Саджи — вдохновляйте вкус Востока на собственной кухне!
Хотите привнести нотки экзотики и очарования традиций Восточной Азии в повседневную кухню? Предлагаю окунуться в древнюю историю кулинарии народов Центральной Азии и познакомиться с уникальным приспособлением — саджи.
Что такое саджи?
Саджи — металлический противень особой формы, традиционно используемый для приготовления блюд на открытом огне или специальной плитке над углями. Именно на нём готовят знаменитый азербайджанский лапшовый суп-плов "Садж чыгыртмасы", национальные мясные блюда и даже фирменные блины.
Эта универсальная кухонная принадлежность позволяет раскрыть весь потенциал мяса, овощей и зелени, сохранив при этом все соки и природные вкусы продуктов. Готовка на саджи проста и доступна каждому, а блюда обретут уникальную консистенцию и тонкий аромат дымка.
Почему стоит выбрать саджи?
- 🍜 Традиционные рецепты Востока. Приятно освоить древние техники приготовления еды и порадовать гостей необычными блюдами.
- 🔥 Аромат открытого огня. Блюда, приготовленные на саджи, обладают насыщенным вкусом и естественным ароматом кострового дыма.
- 🍰 Экспериментируйте смело. Возможности саджи не ограничиваются классическими блюдами: попробуйте готовить привычные блюда новым способом.
- 🫣 Простота ухода. Материалы саджи долговечны и легки в уходе, сохраняя первозданный вид долгие годы.
Насладитесь настоящими кулинарными открытиями вместе с саджи — позвольте своему дому наполниться ароматами далекого Востока!